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近日，江西廬山國家級自然保護區工作人員和自然教育老師在野外開展自然調查（觀察）過程中發現一處形態罕見的蘑菇目大型真菌并及時進行采樣，經與吉林農業大學圖力古爾研究團隊的朱力揚博士合作，綜合傳統分類學與分子系統學的分析證據，確定該大型真菌為小脆柄菇屬的中國新紀錄種——苦味小脆柄菇（Psathyrella amarescens Arnolds），根據GBIF（全球生物多樣性信息機構）監測記錄，之前只在歐

近日，國家衛生健康委、市場監管總局聯合發布公告，將黨參、肉蓯蓉（荒漠）、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等9種物質納入按照傳統既是食品又是中藥材的物質（以下簡稱食藥物質）目錄。 附件如下：在我國傳統飲食文化中，一些中藥材在民間往往作為食材廣泛食用，即按照傳統既是食品又是中藥材的物質（以下簡稱食藥物質）。本次公布的黨參等9種新增食藥物質，主要根據《食品安全法》和《按照傳統既是食品又

日前，山西太寬河國家級自然保護區科研人員與科研支撐團隊山西省林業職業技術學院科研人員在保護區發現野生“蛹蟲草”分布，為山西首次發現野生“蛹蟲草”分布。 蛹蟲草野外生長環境蛹蟲草別名北冬蟲夏草、北蟲草、蛹草，為近危（NT）級別保護物種，由子座（即草部分）與菌核（即蟲的尸體部分）兩部分組成的復合體。蛹蟲草寄生于

高寒地區也能搞黑木耳栽培？吉林省蛟河市黃松甸鎮地處長白山余脈，平均海拔474米，緯度高，氣候寒冷，每年無霜期僅有100多天。大部分農作物都無法適應這里的高寒山區氣候。過去農戶們嘗試過種植土豆、甜菜等經濟作物，都以失敗告終。20世紀80年代，黃松甸的農戶們開始嘗試人工栽培黑木耳。到了20世紀90年代，時任吉林農業大學校長的李玉院士與黃松甸結緣，開啟了一段幫扶產業發展之路。起初，菇農們用木段栽培黑木

神舟十六10月31日8時11分，神舟十六號載人飛船返回艙在東風著陸場成功著陸。這次搭乘飛船進行太空遨游的有來自中國科學院昆明植物研究所、華南農業大學/國家植物航天育種工程技術研究中心、云南省農科院生物技術與種質資源研究所，以及麗江中源食品公司等搭載單位提供的食用菌類實驗材料。 據華南農業大學食用菌專家王杰

近日，亞洲菌物協會（AMA，Asian Mycological Association）于2023年10月10-13日在韓國釜山舉行的2023年亞洲菌物學大會（AMC，Asian Mycological Congress）上頒布2023年杰出亞洲真菌學家獎（2023 Distinguished Asian Mycologist Award），我會第五屆理事會理事長南開大學劉杏忠教授榮獲此獎項（圖1

2023年10月14日，以資源稟賦，綠色“云菌”為主題的2023云南野生食用菌產業發展大會在昆明滇池國際會展中心舉辦。此次產業發展大會緊緊圍繞將我省打造成全國野生食用菌貿易中心、高原特色食用菌生產貿易中心和全國大宗栽培食用菌生產基地的目標要求，立足“服務大局、服務產業、服務企業”思考和行動，找準定位、融合資源，搭建專業經貿平臺，挖掘“云菌”高端食材，賦能餐飲美食暨預制菜產業博覽會，推動“云菌”產業

2023年8月，吉林農業大學食藥用菌教育部工程研究中心李玉院士團隊在黑木耳菌渣生態循環利用方面取得階段性的進展，相關成果發表在Bioresource Technology上，期刊中科院分區為一區TOP，影響因子11.4分。該論文為吉林農業大學植物保護學院菌物學2021級博士研究生劉凌云以第一作者身份（吉林農業大學第一署名單位）在國際期刊發表，題目是“Effects of different con